Liksom bloggen Frukostera får jag ibland också en hel del idéer kring dagens viktigaste måltid. Tänkte visa upp en sådan, ala matbloggsinlägg.

 

- Här har jag skapat en läcker frukost som man även kan tillämpa till sitt mellanmål.

 

Detta fröknäcke ger ett oväntat smaklyft, med den crunchiga konsistensen och den salta aromen, vilket gifter sig otroligt bra ihop med den söta yoghurten i övrigt. Knäcket består av solrosfrön, sesamfrön och linfrön (+ salt) som man rostar i ugnen tillsammans med en bindande blandning av hett vatten och naturlig olja.

 

Jag har upptäckt att fröknäcket är otroligt gott i glass också, som ett annorlunda strössel. Eller i soppor, sallader och kanske istället för chips till dipp (för den som vågar!).